陳東伯快評(píng)：“阿堂咸粥”回不去了

（圖／翻攝自阿堂咸粥臉書粉專）

臺(tái)灣“阿堂咸粥”宣布漲價(jià)，引發(fā)網(wǎng)友不滿以1星洗評(píng)，女性作家、網(wǎng)紅“宅女小紅”對(duì)此現(xiàn)象表示“嫌貴應(yīng)該是選擇不要吃”；有網(wǎng)友更好奇“臺(tái)北市有牛肉面一碗最便宜500元（新臺(tái)幣，下同）、最貴則要1萬元，臺(tái)中一蘭拉面一碗288元，大排長(zhǎng)龍，咸粥一碗200元卻被罵翻？”

當(dāng)臺(tái)當(dāng)局宣布三級(jí)警戒，夜市暫停開放、餐飲店業(yè)者不得內(nèi)用等，只能靠零星外送外帶苦撐家計(jì)；疫情趨緩，餐飲業(yè)又要面臨通膨壓力，漲聲四起，光靠臺(tái)當(dāng)局振興券與產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助仍敵不過大環(huán)境現(xiàn)實(shí)，就算今年水電價(jià)凍漲，明年呢？

全球通膨聲浪推波助瀾，人事、物價(jià)成本不斷推高，臺(tái)當(dāng)局又宣布明年元旦起，基本工資調(diào)幅5.21％，迫使一波又一波大型餐飲業(yè)者不得不調(diào)漲售價(jià)；反觀，微型餐飲業(yè)者陷入兩難，調(diào)整后怕生意大不如前，不調(diào)漲又擔(dān)心影響長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。通膨隱憂，已造成民眾對(duì)物價(jià)上漲預(yù)期心理，年節(jié)將近需求暴增，明年食材還會(huì)再漲，加上基本工資調(diào)漲，再次墊高成本，店家撐不住壓力，漲價(jià)是必然現(xiàn)象，此所以民生物價(jià)特性——“易漲難跌”，一旦調(diào)漲就回不去了。

民進(jìn)黨造就網(wǎng)軍文化，認(rèn)知作戰(zhàn)是民進(jìn)黨強(qiáng)項(xiàng)，是不是也可以同時(shí)推廣“因特網(wǎng)素養(yǎng)”教育，從知識(shí)、品格、法律常識(shí)面著力，別讓我們熟悉的臺(tái)灣味鄰家美食，吃一家少一家。

“阿堂咸粥”只是餐飲業(yè)代表之一，小吃業(yè)不是慈善業(yè)，該漲就漲，企業(yè)商家為了生存響應(yīng)全球成本上揚(yáng)，是正常現(xiàn)象，在評(píng)論辛苦經(jīng)營(yíng)不易生存的店家同時(shí)，不如花時(shí)間盯緊民進(jìn)黨當(dāng)局，不要再讓貧富差距過大，能苦民所苦。

來源：臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》