稱未用過期蛋制液蛋 臺當(dāng)局“畜產(chǎn)會”遭打臉

華夏經(jīng)緯網(wǎng)10月11日訊：據(jù)臺灣《中國時報》報道，臺當(dāng)局“畜產(chǎn)會”日前否認(rèn)將過期進口蛋制成冷凍液蛋，但臺灣地區(qū)立法機構(gòu)調(diào)查小組召集人、民眾黨民意代表張啟楷10日出示多筆進口蛋柜號，強調(diào)從冷凍液蛋的有效期限回推制造日期，確實發(fā)現(xiàn)不少進口殼蛋過期后才轉(zhuǎn)制加工為液蛋，狠狠打臉“畜產(chǎn)會”。

張啟楷上月25日揭露“畜產(chǎn)會”的加工蛋疑有過期問題，“畜產(chǎn)會”隨即澄清“并無拿過期蛋加工之情事”。但張昨出示相關(guān)資料，以柜 “MNBU0469096”為例，該批殼蛋總計11萬2320顆，原本有效期限到去年8月23日，但加工為冷凍液蛋后的有效期限，卻是今年8月29日。

張啟楷指出，冷凍液蛋有效期限是1年，回推加工為液蛋的時間就是在去年8月29日，但殼蛋在8月23日就過期，“難道這不是殼蛋過期后再加工為液蛋？”且該情況不僅限于1批，另有多批都出現(xiàn)相同問題。

張啟楷痛批，“無販賣過期液蛋”的說法，“畜產(chǎn)會”只要調(diào)整保存期限，就可以輕松解釋，難怪“畜產(chǎn)會”的冷凍液蛋保存期限會不斷增長，對于臺農(nóng)業(yè)部門與“畜產(chǎn)會”而言，或許“沒有過期蛋，只有保存期限不夠久的蛋”。

他強調(diào)，包括“畜產(chǎn)會”最初的標(biāo)示與主管機關(guān)“食藥署”都寫明冷凍液蛋保存期限是1年，臺農(nóng)業(yè)部門去年9月巴西蛋事件爆發(fā)時，也是相同說法，但今年7月5日卻變成可達(dá)1年半，7月16日又延長成2年，難道是因為知道進口雞蛋過期問題，所以提前鋪墊？

“畜產(chǎn)會”執(zhí)行長程俊龍則說明，一個貨柜中可能有數(shù)批雞蛋，貨柜中有效期限標(biāo)示為最早到期的該批雞蛋，且提供給加工業(yè)者時業(yè)者也清楚殼蛋到期日，都在到期前完成加工，至于加工日期標(biāo)示臺衛(wèi)福部門并未有建議或指示，食品有效期限是加工業(yè)者責(zé)任，業(yè)者標(biāo)示后就要保證有效期限內(nèi)的食品質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。