特色年俗添活力

▲ 太原市橫渠村花燈匠人制作“龍燈”  聶行明  攝

春節(jié)前后，山西各地鄉(xiāng)鎮(zhèn)深挖鄉(xiāng)土春節(jié)文化資源，舉辦根植鄉(xiāng)土的“村晚”、鬧紅火等活動(dòng)，展示鄉(xiāng)村文化蓬勃發(fā)展成果。從木版年畫、元宵制作、花燈制作等與春節(jié)有關(guān)的非遺技藝，到九曲黃河燈會(huì)、下董寨跑馬排等春節(jié)期間舉辦的民俗活動(dòng)，鄉(xiāng)村特色年俗為傳統(tǒng)春節(jié)增添了年味，也為鄉(xiāng)村振興增添了活力。

花燈村“龍燈”緊俏

春節(jié)期間，忻州古城“龍騰盛世”花燈會(huì)、大同古都燈會(huì)、平遙古城春節(jié)花燈廟會(huì)等燈會(huì)繁多，吸引了不少游人。

作為遠(yuǎn)近聞名的花燈村，同往年一樣，太原市橫渠村早早便開始了緊鑼密鼓的花燈趕制工作。在該村慶豐祥花燈廠，經(jīng)過扎架、焊接、染色、裱糊等工序，造型多變、色彩繽紛的花燈幾乎填滿整個(gè)倉(cāng)庫(kù)。春節(jié)期間，這些花燈出現(xiàn)在各大燈會(huì)上，引得游人嘖嘖稱奇。

慶豐祥花燈廠工程師高海旺說：“我們?cè)诒Ａ舸謇飩鹘y(tǒng)的花燈制作技藝之余，還積極革新。今年龍?jiān)鼗艉苁苁袌?chǎng)的追捧，不僅是省內(nèi)，周邊省份也有很多訂單。”

據(jù)介紹，橫渠村曾經(jīng)是個(gè)耕地少、收入單一的村子。20世紀(jì)80年代初，橫渠村憑借祖輩傳下來(lái)的手藝開始發(fā)展花燈產(chǎn)業(yè)，以大帶小、互幫互助，如今花燈制作已成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，全村10余家企業(yè)常年訂單不斷。

花燈給村民提供了更多就業(yè)機(jī)會(huì)，也照亮了橫渠村的鄉(xiāng)村振興之路。在廠里負(fù)責(zé)裱糊燈籠的村民過完年，又計(jì)劃到外地尋找新活計(jì)。村民說，這幾年村里很多人都是如此，年前回村做燈籠，年后就到外邊打工，在家門口忙上兩個(gè)月，便能多掙近萬(wàn)元。

舌尖上年味飄香

春節(jié)前后正是省級(jí)非遺項(xiàng)目晉源家宴“八碟八碗”飄香的時(shí)節(jié)。在太原市晉源區(qū)五府營(yíng)的一農(nóng)家小院內(nèi)，傳承人鄭永強(qiáng)帶著幾位廚師在爐灶前忙碌著。

“晉源‘八碟八碗’源于上古農(nóng)耕祭祀活動(dòng)，有著古晉陽(yáng)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的鮮明特征。”鄭永強(qiáng)不斷鉆研古法制作和創(chuàng)新，讓“八碟八碗”更加大眾化。春節(jié)期間訂購(gòu)電話響個(gè)不停，兩天接單1000余份。

據(jù)悉，越來(lái)越多的晉源餐飲店推出“八碟八碗”年味套餐?！鞍说送搿闭婵瞻b產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、河南、內(nèi)蒙古等地，讓晉源非遺美食走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

同樣從“春節(jié)特供”走向日常餐桌的，還有晉祠桂花元宵。太原市王郭村村口的三晉英姐晉祠元宵加工間內(nèi)，工人淋水、添面、拋餡、滾制等元宵制作流程一氣呵成。

走在街上，滾元宵的人一家挨著一家，買元宵的市民來(lái)來(lái)往往，很是熱鬧。據(jù)悉，元宵工坊為附近村民提供了更多工作崗位，增加了村民的收入。今年春節(jié)工坊推出的三種口味很受歡迎，即便元宵節(jié)已過，仍然有不少游客來(lái)這里購(gòu)買伴手禮，想要品嘗“太原味道”。

地方味年俗引客

進(jìn)入農(nóng)歷臘月，山西多地舉辦了新春文旅活動(dòng)，其中不少村落舉辦的年俗活動(dòng)因其歷史悠久和顯著的地方特色，吸引了眾多游客。

位于陽(yáng)泉市南部的平定縣文化底蘊(yùn)厚重，今年，全縣34個(gè)傳統(tǒng)村落紛紛拿出壓箱底的手藝，吸引游客沉浸式“晉”享民俗，體驗(yàn)地道年味。

平定縣移穰村的龍燈舞源于特殊的龍文化寓意，與村里的自然環(huán)境和生產(chǎn)生活息息相關(guān)。春節(jié)期間，當(dāng)?shù)貙⒃久磕暝?jié)前后才舉辦的龍燈舞提前上演。場(chǎng)地里，長(zhǎng)龍翩然游蕩、翻轉(zhuǎn)騰挪，甚為壯觀。移穰村黨支部副書記邵文蘭說：“龍燈舞、染花紙為移穰村鄉(xiāng)村振興增添了文化動(dòng)力，是春節(jié)期間一道獨(dú)特的風(fēng)景線?！?/p>

在距離移穰村20公里的下董寨村，報(bào)燈官、過大年、接官印、跑馬排、耍社火、唱尾聲、演戲酬神等地方年俗特色十足，保留了關(guān)隘地區(qū)以民間信仰為特點(diǎn)的習(xí)俗文化。眾多活動(dòng)中最有特色的當(dāng)屬正月十六舉辦的跑馬排。

下董寨村是歷史上重要的軍事驛站，跑馬排是由古代驛使在此傳遞信息的方式演變而成的年俗表演活動(dòng)，用以祈求來(lái)年五谷豐登、萬(wàn)事如意?；顒?dòng)中，村民爭(zhēng)先恐后地跨上沒有馬鞍的馬，僅靠雙腿夾緊馬匹，雙手高舉過頭，邊吆喝邊縱馬飛奔穿過村中窄巷，場(chǎng)面極具觀賞性。

“我們村因?yàn)榕荞R排而受到廣泛關(guān)注，每到正月十六，街上就會(huì)被游客圍得水泄不通。”下董寨村黨支部書記袁玉祥介紹，2018年開始，村里將這項(xiàng)一年一度的民俗表演向?qū)I(yè)化、常態(tài)化發(fā)展，推動(dòng)跑馬排進(jìn)景區(qū)，在村里建設(shè)非遺傳習(xí)保護(hù)中心，讓更多游客能夠領(lǐng)略其風(fēng)采。

郭志清  本報(bào)駐山西實(shí)習(xí)記者  朱  萌