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擴(kuò)大豆,中國持續(xù)提升自給率

  今年是中國實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程的第二年,在上年大豆面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“三增長”以及自給率提升3個(gè)百分點(diǎn)的基礎(chǔ)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出,今年要繼續(xù)推進(jìn)、加力推進(jìn),力爭新增大豆油料面積1000萬畝以上,全國大豆畝產(chǎn)提高5公斤。

  眼下,正是大豆玉米帶狀復(fù)合種植夏播夏管的關(guān)鍵時(shí)期。今年大豆擴(kuò)種目標(biāo)如何實(shí)現(xiàn)?當(dāng)前中國大豆供需形勢如何?本報(bào)記者進(jìn)行了采訪。

  國產(chǎn)大豆能滿足食用消費(fèi)需要

  ——近年來中國大豆年消費(fèi)量約1.1億噸,其中85%以上用于壓榨消費(fèi),滿足飼用和油用需要,豆制品、蛋白粉等食用消費(fèi)不到15%

  中國是大豆原產(chǎn)地,也是世界最大的大豆進(jìn)口國。數(shù)據(jù)顯示,近年來,中國進(jìn)口大豆規(guī)模占年消費(fèi)量的比重長期保持在80%以上。進(jìn)口占比為何這么高?

  中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員韓天富分析,過去30年來,中國對(duì)飼用蛋白和植物油脂的需求量迅速攀升,同時(shí)由于耕地資源有限,在保證水稻、小麥、玉米等口糧生產(chǎn)的前提下,很難大幅擴(kuò)大大豆種植面積,這使得供求缺口不斷擴(kuò)大,需要通過大量進(jìn)口來滿足市場需求。據(jù)統(tǒng)計(jì),2000年中國進(jìn)口大豆首次突破1000萬噸,2020年這一規(guī)模超過1億噸,20年來增幅超8倍,大豆成為整個(gè)糧食進(jìn)口量最大的品種。

  如此大規(guī)模進(jìn)口大豆對(duì)日常食用消費(fèi)有何影響?專家介紹,當(dāng)前,進(jìn)口大豆主要用作榨油和飼用,榨油以后的豆粕用作飼料生產(chǎn)原料;國產(chǎn)大豆則主要用于食用,做豆制品、豆?jié){、豆腐等。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)估計(jì),近年來中國大豆年消費(fèi)量約1.1億噸,其中85%以上用于壓榨消費(fèi),滿足飼用和油用需要,豆制品、蛋白粉等食用消費(fèi)不到15%,約1400萬噸。當(dāng)前中國大豆年產(chǎn)量2000萬噸左右,國產(chǎn)大豆完全能滿足城鄉(xiāng)居民食用消費(fèi)需要。

  從進(jìn)口看,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)日前發(fā)布的今年6月中國農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析報(bào)告顯示,巴西大豆豐產(chǎn),美國新季大豆播種進(jìn)展順利,全球大豆供給寬松。另據(jù)有關(guān)國際機(jī)構(gòu)預(yù)測,2022/23年度全球大豆產(chǎn)量約3.7億噸,創(chuàng)歷史新高;消費(fèi)量3.66億噸,產(chǎn)消結(jié)余300多萬噸。

  “總的來看,中國大豆供給有保障,但由于大豆進(jìn)口數(shù)量巨大、進(jìn)口來源過于集中,有必要持續(xù)提高大豆自給率,將糧食安全主動(dòng)權(quán)牢牢把握在自己手里?!表n天富說。

  增加大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積

  ——去年中國開始大面積示范推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植,面積超過1500萬畝,今年面積進(jìn)一步增加,范圍擴(kuò)大至17個(gè)省份

  提高大豆自給率就得增加產(chǎn)能,擴(kuò)面積是重要舉措之一。農(nóng)業(yè)專家介紹,雖然很難完全以凈作方式擴(kuò)大大豆種植面積,但帶狀復(fù)合種植模式可以有效破解耕地資源約束問題,推動(dòng)大豆種植面積增加、產(chǎn)能提升。

  四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊文鈺是大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)的發(fā)起人,他介紹,大豆是固氮作物,玉米是高耗氮作物,大豆相對(duì)耐陰,玉米正好遮陽。這一種植模式充分利用兩種作物的不同性狀實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ),不僅多產(chǎn)高產(chǎn),而且培肥能力可持續(xù)。

  去年中國開始大面積示范推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植,面積超過1500萬畝。從產(chǎn)量看,帶狀復(fù)合種植玉米平均畝產(chǎn)538公斤,大豆平均畝產(chǎn)124公斤,基本實(shí)現(xiàn)了“玉米不減產(chǎn)、多收一季豆”的目標(biāo)。

  “經(jīng)過上茬嘗試,我對(duì)大豆玉米帶狀復(fù)合種植信心更足?!痹诮K省新沂市阿湖鎮(zhèn),種糧大戶任柏達(dá)正忙著將種子裝入大豆玉米帶狀復(fù)合專用播種機(jī),“麥?zhǔn)蘸笸寥缐勄檎线m,得搶墑完成播種。按去年多收一茬大豆的效益來算,現(xiàn)在種的300畝,秋收時(shí)光豆子就能帶來近20萬元的增收。”

  今年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將開展大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)示范的范圍進(jìn)一步擴(kuò)大至17個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)。年初以來,相關(guān)地方接連出臺(tái)政策措施,加大支持力度,調(diào)動(dòng)農(nóng)民種豆積極性:四川省強(qiáng)化種子等農(nóng)資保障,廣泛開展線上線下關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn),帶狀復(fù)合種植面積增加185萬畝;山西省提前下達(dá)補(bǔ)助資金1.64億元,在74個(gè)縣安排帶狀復(fù)合種植82萬畝;江蘇省將帶狀復(fù)合種植模式中的大豆和玉米納入農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策范圍,增加帶狀復(fù)合種植適用機(jī)具供給,推動(dòng)全省110萬畝帶狀復(fù)合種植面積落實(shí)到位。

  “為穩(wěn)定今年大豆生產(chǎn),統(tǒng)籌考慮大豆市場供需形勢、比較效益和農(nóng)民種植意愿等因素,國家及時(shí)出臺(tái)了一攬子支持大豆生產(chǎn)的政策措施,形成了補(bǔ)貼、保險(xiǎn)、收儲(chǔ)協(xié)同發(fā)力的政策‘組合拳’?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博說,黃淮海、西北、西南大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積有所擴(kuò)大,去年實(shí)施了1500多萬畝,今年在補(bǔ)貼政策的推動(dòng)下,增加至2000萬畝。今后一個(gè)時(shí)期,帶狀復(fù)合種植還要持續(xù)穩(wěn)步擴(kuò)大實(shí)施規(guī)模。

  推動(dòng)大豆大面積單產(chǎn)提升

  ——聚焦100個(gè)重點(diǎn)縣整建制實(shí)施大豆單產(chǎn)提升行動(dòng),大豆單產(chǎn)到2032年有望提升至183公斤/畝

  擴(kuò)面積,也提單產(chǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出,今年對(duì)906個(gè)大豆生產(chǎn)縣形成“一縣一策”的綜合性提單產(chǎn)解決方案,聚焦100個(gè)重點(diǎn)縣整建制實(shí)施大豆單產(chǎn)提升行動(dòng),集成推廣高產(chǎn)高油品種和良法良機(jī)。

  專家分析,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍是“單技術(shù)為主、小面積示范”的傳統(tǒng)推廣模式,大田生產(chǎn)技術(shù)到位率不高,主要糧油作物的單產(chǎn)還有較大提升空間。在此背景下,采取分層次推進(jìn)的方式,把產(chǎn)能提升最為迫切、單產(chǎn)提升潛力最大的大豆作為今年單產(chǎn)提升行動(dòng)的重點(diǎn)作物,通過充分挖掘地種肥藥各要素、耕種管收各環(huán)節(jié)的增產(chǎn)潛力,加快把先進(jìn)實(shí)用的高質(zhì)高效品種技術(shù)由點(diǎn)及線到面推廣開來,有助于將試驗(yàn)田示范田產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為大田產(chǎn)量,推動(dòng)提單產(chǎn)、擴(kuò)產(chǎn)能。

  在浙江,淳安今年入選大豆單產(chǎn)提升整建制推進(jìn)縣名單。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,大豆是該縣種植面積第二的糧食作物,占全縣30.88%,但由于種植分散,大豆單產(chǎn)整體水平較低,較全省平均水平低40公斤左右?!敖衲暝诜诳?、浪川千畝示范基地提升基礎(chǔ)上,我們建設(shè)10個(gè)百畝以上大豆示范基地,引進(jìn)大豆收獲機(jī)、大豆密植分控施肥投播機(jī)等機(jī)械設(shè)備,優(yōu)選高油高產(chǎn)大豆新品種,著力提升全縣大豆單產(chǎn)水平?!痹撠?fù)責(zé)人說。

  潘文博表示,今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展主要糧油作物大面積單產(chǎn)提升行動(dòng),制定《大豆單產(chǎn)提升三年工作方案》,全鏈條、全環(huán)節(jié)查找分析短板弱項(xiàng),大規(guī)模開展高產(chǎn)創(chuàng)建、高產(chǎn)競賽,示范帶動(dòng)大面積均衡增產(chǎn),力爭今年全國大豆畝產(chǎn)提高5公斤。

  隨著大豆油料擴(kuò)種持續(xù)推進(jìn),中國大豆自給率正穩(wěn)步提升。2022年,全國大豆播種面積達(dá)到1958年以來最高水平,單產(chǎn)同比增長1.6%,推動(dòng)產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高,大豆自給率達(dá)到18.5%、比上年提高3個(gè)百分點(diǎn)。同期,中國進(jìn)口大豆9108萬噸,較2020年的最高值減少925萬噸。

  農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場預(yù)警專家委員會(huì)發(fā)布報(bào)告預(yù)計(jì),今年大豆產(chǎn)量將增至2171萬噸,比上年增長7.0%。展望未來10年,大豆單產(chǎn)到2032年將達(dá)183公斤/畝,提高39.3%;產(chǎn)量、自給率分別達(dá)3675萬噸和30.7%,大豆和油料自給率持續(xù)提升。(邱海峰/人民日?qǐng)?bào))


責(zé)任編輯:左秋子
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