4月21日起,選擇東航、上航超級經(jīng)濟(jì)艙、經(jīng)濟(jì)艙的旅客可在上海前往北京、廣州、深圳、成都、重慶、西安、昆明、廈門、武漢、長沙、青島等航班上體驗(yàn)到新上線的“云上食·臻”系列茶點(diǎn)餐,這套有著中式特點(diǎn)的茶點(diǎn)餐將替代之前的西式糕點(diǎn)組合,并且實(shí)現(xiàn)每10天輪換,讓旅客航空出行體驗(yàn)更“精彩”。
現(xiàn)代航空運(yùn)輸服務(wù)提供的不僅僅是“位移”,更是一種“體驗(yàn)”。東航將“航空餐飲”服務(wù)作為全流程服務(wù)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,不斷研發(fā)提升,打造“健康、時(shí)尚、悅目”的餐飲新理念。這次上新的“云上食·臻”系列茶點(diǎn)主要面向廣大的經(jīng)濟(jì)艙,且在非正餐時(shí)段提供,以開胃冷菜、爽口主食及甜味小點(diǎn)各一種組成“東東三拼”。其中,開胃冷菜的菜品選擇就有川香豬頸肉、中華海草、鴨脯土豆等;爽口主食有鮮香蕨根粉、蝦仁螺旋面、涼拌魔芋絲等,甜味小點(diǎn)有彩虹小方蛋糕、椰汁紫米撈、黃油小方蛋糕等。
不僅是在上海,從5月11日起,東航還在西安始發(fā)的北京、上海航線上推出“云上食臻”系列的“西安版”,包含雞肉芝士雜糧堡、吞拿魚裙帶菜波奇飯、小米蝦仁沙拉、大雁塔綠豆糕等餐品。
今年以來,民航運(yùn)輸穩(wěn)步恢復(fù),到今年3月15日,東航、上航所有國際遠(yuǎn)程配餐航班均恢復(fù)熱食配備,國際地區(qū)航班亦根據(jù)飛行時(shí)間長短全部恢復(fù)正常餐飲配備,相應(yīng)的機(jī)上餐品的研發(fā)更新步伐全面加快。
據(jù)悉,東航“云上食”餐飲品牌已包含“臻”、“膳”、“煥”、“溢彩”、“特”等多個(gè)系列。對應(yīng)不同時(shí)段的航班,東航為旅客提供正餐、早餐、茶點(diǎn)餐等不同類型的餐食選擇。后續(xù),東航將探索優(yōu)化旅客服務(wù)體驗(yàn)的新舉措新方法,持續(xù)豐富“云上食”家族,并把新餐飲新模式逐步推廣至更多的航線。
來源:中華網(wǎng)
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