補(bǔ)老母、迎媽祖……臺灣谷雨民俗知多少

谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，也是春季最后一個節(jié)氣。每年4月19日至21日，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時即為谷雨。

谷雨時節(jié)雨水增多，氣溫漸升，各地出現(xiàn)了許多極具地方色彩的民俗活動。中國臺灣地區(qū)又有哪些傳統(tǒng)民俗？

谷雨補(bǔ)老母。臺灣民俗傳統(tǒng)有“谷雨補(bǔ)老母”說法，為體恤母親養(yǎng)育照顧之恩，兒女要在谷雨這天準(zhǔn)備豬腳面線幫母親進(jìn)補(bǔ)，尤其在臺灣屏東縣內(nèi)埔鄉(xiāng)，這一習(xí)俗自古有之，也因此，谷雨被稱為臺灣的母親節(jié)。不過近來隨著西方母親節(jié)的普及，越來越多民眾反倒忽略了這一傳統(tǒng)民俗。

迎媽祖。在臺灣民間信仰中，媽祖是最重要的神祇之一。每年從農(nóng)歷二月初開始至三月廿三日媽祖生日之后，臺灣從南到北便開始絡(luò)繹不絕的媽祖繞境、迎神和進(jìn)香等慶典活動。而由于谷雨時節(jié)正處其中，民眾同時也會祈求風(fēng)調(diào)雨順，迎媽祖也成為谷雨傳統(tǒng)民俗活動。

漁家祭海。谷雨祭海祈福是我國沿海地區(qū)的地方傳統(tǒng)民俗文化活動。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”，正是海水回暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。

除上述極具地方特色的民俗活動外，臺灣地區(qū)也普遍存在和大陸南方不少地方一樣的民俗傳統(tǒng)。

喝谷雨茶?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記述雨前茶：“久服安心益氣……輕身不老”。谷雨時節(jié)茶葉色澤翠綠、葉肥汁滿，有祛除身體濕氣、明目清火的養(yǎng)生功效，茶農(nóng)會在谷雨前后采摘新芽制造春茶。南方許多地區(qū)也有在谷雨當(dāng)天摘茶的習(xí)俗，無論什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

貼“谷雨貼”。谷雨后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入繁衍期，為了減輕對作物及人的傷害，農(nóng)民一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼谷雨貼。谷雨貼上一般刻畫著神雞捉蝎、鐘馗天師除五毒的圖畫或除害符號，以此驅(qū)兇納吉。

走谷雨。古代不少人會在谷雨這天到戶外踏青、走村串親，把握春季最后一個節(jié)氣，俗稱“走谷雨”，寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體，這一民俗也在臺灣不少地方流傳下來。

谷雨賞花。“谷雨三朝看牡丹”。谷雨前后是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”，雖然牡丹在河南、山東等地多有種植，但這種民俗逐漸擴(kuò)散開來，成為人們重要的娛樂活動。賞花也逐漸成為臺灣地區(qū)民眾重要的谷雨民俗。

臺灣谷雨相關(guān)諺語

“谷雨寒死虎母”“谷雨補(bǔ)老母”“騎著谷雨上網(wǎng)場”，除這些諺語之外，臺灣還有不少關(guān)于谷雨節(jié)氣的民俗諺語，體現(xiàn)了民眾對美好生活的愿望與期許。

谷雨前三日無茶挽，谷雨后三日挽不及：春茶在谷雨附近開始摘采，而且必須把握時機(jī)，此時茶農(nóng)一天到晚采茶、烘茶，最為忙碌。

谷雨，鳥只做母：此時正是鳥兒交配繁殖的高峰期。

谷雨前后好種姜：此時正是臺東、花蓮地區(qū)種植生姜的季節(jié)。

一斗東風(fēng)三斗水：谷雨時節(jié)遭遇臺風(fēng)則多雨。

谷雨宜雨不宜風(fēng)，狂風(fēng)一起穴飄蓬：期盼谷雨時節(jié)風(fēng)調(diào)雨順。

谷雨相逢初一頭，只憂人民疾病愁：谷雨若在月初，古人預(yù)測人們可能會有疾病流行。

清明田，谷雨豆：清明時節(jié)，農(nóng)民的插秧工作已經(jīng)結(jié)束，谷雨時節(jié)可以開始種植豆類作物。

谷雨禁忌

谷雨時節(jié)天氣變幻多端，隨著雨水增多，濕氣加重，加之植物旺盛生長，不少人因花粉過敏等誘因?qū)е陆】禒顩r出現(xiàn)問題，因此飲食和生活需要特別留心。

飲食忌油膩。飲食上宜養(yǎng)脾，養(yǎng)生專家建議清淡飲食，盡量避免油膩、重口味和過甜的食物，應(yīng)多食當(dāng)季蔬果。

運(yùn)動忌過猛。運(yùn)動專家建議多做舒緩運(yùn)動，不要用力過猛，這也是在春末調(diào)養(yǎng)身體的訣竅。

心情忌焦燥。谷雨前后較易貪睡、犯困，尤其對年輕人而言早上起床變得更為困難，此時需調(diào)整生活節(jié)奏，盡可能降低欲望和雜念，保持身心平和。（中新社微信公眾號）

來源：中新社