繁體簡體

蛋農(nóng)稱雞蛋分級計價有困難 臺學(xué)者:產(chǎn)業(yè)要升級就得去做

華夏經(jīng)緯網(wǎng) > 臺灣 > 社會萬象      2023-04-10 11:05:25

臺東蛋商表示在地供應(yīng)量無虞

雞蛋分級計價,島內(nèi)蛋農(nóng)坦言恐有困難。(臺灣《中國時報》資料照片)

臺灣缺蛋危機未解,本周蛋價雖未調(diào)漲,但傳出產(chǎn)地價每斤飆破62元(新臺幣,下同)。島內(nèi)學(xué)者建議,應(yīng)重啟2013年胎死腹中的“雞蛋分級計價制度”,以利產(chǎn)銷調(diào)節(jié),即便雞蛋規(guī)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)訂定有困難,但產(chǎn)業(yè)要提升,還是必須要做。

臺灣蛋價委員會執(zhí)行長陳進(jìn)丁表示,目前全臺產(chǎn)蛋率仍嚴(yán)重不足,進(jìn)口雞蛋無法解決餐飲業(yè)務(wù)端的蛋荒,導(dǎo)致黑市猖獗,傳出雞蛋產(chǎn)地價已超過62元。

為提升雞蛋質(zhì)量與利于產(chǎn)銷調(diào)節(jié),臺灣地區(qū)農(nóng)業(yè)部門于2013年12月啟動雞蛋分級計價制度,卻因傳統(tǒng)包銷制度導(dǎo)致無疾而終。

臺灣逢甲大學(xué)國貿(mào)系教授楊明憲表示,分級計價制度確實應(yīng)該徹底執(zhí)行,好的質(zhì)量要有好的價格,質(zhì)量欠佳的也不能魚目混珠進(jìn)入市場,臺當(dāng)局相關(guān)部門可以提供分級標(biāo)準(zhǔn),讓蛋商蛋農(nóng)來參考。

楊明憲并指出,包含紙盤裝蛋的方式也要推動,目前臺灣雞蛋現(xiàn)行產(chǎn)銷,絕大多數(shù)仍以塑料蛋箱運銷為大宗,成為生物安全防范的高風(fēng)險載具,“這些都不是簡單的工作,但產(chǎn)業(yè)要提升就得做?!?/p>

有蛋農(nóng)表示,目前蛋雞場還是傳統(tǒng)開放式為主,一方面很難防范禽流感,蛋箱進(jìn)場也未全數(shù)落實清洗消毒,箱蛋的散裝雞蛋也都沒有分級,分級標(biāo)準(zhǔn)不只難訂定,每個通路要求的雞蛋規(guī)格也不同,確實有困難。(來源:臺灣《中國時報》)


責(zé)任編輯:邱夢穎
互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證10120170072
京公網(wǎng)安備 11010502045281號
違法和不良信息舉報電話:010-65669841
舉報郵箱:xxjb@huaxia.com

網(wǎng)站簡介 / 廣告服務(wù) / 聯(lián)系我們

主辦:華夏經(jīng)緯信息科技有限公司   版權(quán)所有 華夏經(jīng)緯網(wǎng)

Copyright 2001-2024 By m.essencecafe.cn