すき家因嚴重缺蛋，宣布暫停供應(yīng)溫泉蛋餐點。（臺灣“中時新聞網(wǎng)”資料照）
臺灣蛋荒危機持續(xù)，不少烘焙店、餐廳都陷入沒蛋導致無法出貨的窘境。日式快餐連鎖店品牌臺灣すき家（SUKIYA）6日晚間宣布，“部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應(yīng)?！?/p>
臺灣すき家表示，目前因受氣候變遷及禽流感的影響，全臺陷入缺蛋危機，雖然公司持續(xù)努力提供多元化餐點，但因雞蛋嚴重缺貨，部分使用溫泉蛋的餐點暫時停止供應(yīng)。不只すき家，日本定食餐廳YAYOI彌生軒不久前也宣布，因雞蛋供貨量不穩(wěn)，部分雞蛋相關(guān)餐點將不定期停售，或以其他食材代替，好比附餐不定期變更為唐揚炸雞。
據(jù)臺當局農(nóng)業(yè)部門最新統(tǒng)計，目前雞蛋日產(chǎn)量為11.2萬箱（每箱200顆），產(chǎn)量跟每天需求還有50萬到80萬顆的不足，為解決缺口，3月進口500萬顆雞蛋應(yīng)急。就有小吃店業(yè)者私下透露，蛋價連漲就算了，現(xiàn)在想多叫一些蛋也無法，供貨商直接坦白說：“要多也沒了?！备泻姹旱晁奶幒屯薪璧白龈恻c并取消預購訂單，改為現(xiàn)做現(xiàn)賣，盡管努力向供貨商調(diào)貨，卻也只能感嘆“有錢也買不到?！?span style="text-indent: 2em;">（來源：臺灣“中時新聞網(wǎng)”）
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