創(chuàng)歷史新高！ 6日起島內(nèi)雞蛋批發(fā)價(jià)格又漲了

6日起雞蛋批發(fā)價(jià)每臺(tái)斤上漲3元新臺(tái)幣，也就是批發(fā)價(jià)從52元調(diào)整為55元。（臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”資料照）

臺(tái)灣雞蛋供應(yīng)不足，島內(nèi)不少餐飲業(yè)者都受影響，每臺(tái)斤雞蛋批發(fā)價(jià)格也將迎來(lái)新高。臺(tái)北市蛋商業(yè)同業(yè)公會(huì)5日宣布，為了穩(wěn)定產(chǎn)銷(xiāo)供需及市場(chǎng)秩序，決議6日起雞蛋批發(fā)價(jià)每臺(tái)斤上漲3元（新臺(tái)幣，下同），也就是批發(fā)價(jià)從52元調(diào)整為55元，創(chuàng)下歷史新高價(jià)；產(chǎn)地價(jià)則將從每臺(tái)斤42.5元漲到45.5元。

臺(tái)北市蛋商業(yè)同業(yè)公會(huì)表示，近日由于產(chǎn)地雞蛋產(chǎn)量大減、末端銷(xiāo)售量極佳造成產(chǎn)銷(xiāo)失衡，以及同業(yè)間加碼調(diào)蛋頻繁，基于產(chǎn)銷(xiāo)供需及穩(wěn)定市場(chǎng)秩序，公會(huì)與各縣市蛋商公會(huì)統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售缺額數(shù)量并與養(yǎng)雞協(xié)會(huì)商議討論，決議下周價(jià)格上漲3元／每臺(tái)斤。

公會(huì)表示，從養(yǎng)雞協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，雞蛋生產(chǎn)量的確跟不上需求量。自去年年底，產(chǎn)蛋母雞數(shù)一路往下掉，已減少約400萬(wàn)只母雞。農(nóng)年后疫情趨緩使得觀光業(yè)及餐飲業(yè)復(fù)蘇，導(dǎo)致雞蛋需求量較前2年大為增長(zhǎng)。

公會(huì)續(xù)表示，今年2月份過(guò)后，由于極端氣候?qū)е吕錈嶙兓逼燃耙卟∮绊懀a(chǎn)蛋母雞加劇影響減產(chǎn)，老母雞產(chǎn)蛋率急速下降及蛋中雞未能跟上產(chǎn)蛋序列更加劇影響雞蛋供給率。

公會(huì)指出，俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)引起飼料及原物料大漲及天氣劇烈變化等綜合因素，以致農(nóng)年后雞蛋大減的變因大增，并且一次爆發(fā)。也期盼島內(nèi)民眾能夠體諒臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的辛苦并且共體時(shí)艱，一同度過(guò)這艱難時(shí)刻。（來(lái)源：臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）