臺(tái)灣蛋荒持續(xù)！臺(tái)北遼寧夜市老店宣布蚵仔煎“無(wú)蛋可加”

臺(tái)北市老店因應(yīng)缺蛋，不得已采“蚵仔煎不加蛋”的方式變通。（臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”資料照）

臺(tái)灣蛋荒還沒(méi)結(jié)束，不少小吃攤、便當(dāng)?shù)陿I(yè)者“望蛋興嘆”，現(xiàn)在連蚵仔煎都不加蛋了！臺(tái)北市遼寧夜市老店“勝利號(hào)”宣布，因即將斷蛋，6日起蚵仔煎很可能“無(wú)蛋可加”，連帶蛋花湯、鹵蛋等也要無(wú)限期停賣(mài)。

“沒(méi)有雞蛋的蚵仔煎，就不是蚵仔煎了”，在遼寧夜市開(kāi)業(yè)逾40年的“勝利號(hào)”，在社交粉專(zhuān)上宣布即將斷蛋，6日起蚵仔煎恐沒(méi)蛋加；蛋煎、蛋花湯、鹵蛋，無(wú)限期停賣(mài)，不便之處敬請(qǐng)見(jiàn)諒。

網(wǎng)友傻眼，直呼沒(méi)加蛋的蚵仔煎，雖然還有蚵仔、青菜等料，但吃起來(lái)少了一味差很多，“以前會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)蚵仔煎不要蚵仔，沒(méi)想到一語(yǔ)成讖，變成沒(méi)蛋了”、“天?。∧钦◤検[油餅會(huì)不會(huì)也跟進(jìn)”、“點(diǎn)蛋煎的人會(huì)不會(huì)只來(lái)一盤(pán)勾芡”。

據(jù)指出，“勝利號(hào)”合作的雞場(chǎng)發(fā)生禽流感，雞只遭撲殺；目前供蛋吃緊，不見(jiàn)得能順利找到其他蛋商，只好先行預(yù)告，等庫(kù)存雞蛋用完，蚵仔煎就不加蛋了。（來(lái)源：臺(tái)灣“中時(shí)新聞網(wǎng)”）