江蘇無錫推進海峽兩岸食品科技產(chǎn)業(yè)合作試驗區(qū)建設

中新網(wǎng)無錫11月16日電 (記者 孫權)11月14日-16日，第二屆海峽兩岸食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高峰會在江蘇無錫舉行。記者從會上獲悉，目前，以無錫梁溪科技城和惠山未來健康科技產(chǎn)業(yè)園為主體的海峽兩岸食品科技產(chǎn)業(yè)(無錫)合作試驗區(qū)(下簡稱“試驗區(qū)”)建設正有序推進。

無錫梁溪科技城管理局籌備組相關負責人介紹，試驗區(qū)范圍為40.25平方公里，包括無錫梁溪科技城和惠山未來健康科技產(chǎn)業(yè)園2個片區(qū)。

其中，無錫梁溪科技城作為創(chuàng)新核，將圍繞咖啡茶飲、休閑食品、功能性食品等產(chǎn)業(yè)賽道，逐步構建集“技術研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、中試驗證、小批量試產(chǎn)、標準制定、評價檢測、供應鏈物流、品牌營銷、消費直達”為一體的食品科技產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)圈；惠山未來健康科技產(chǎn)業(yè)園則圍繞未來功能性健康食品、生物工程以及健康產(chǎn)品器械設備，打造嬰兒配方奶粉營養(yǎng)元素、特醫(yī)油脂、植物肉生產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)化基地，同時發(fā)展“中央廚房”、預制菜等餐飲工業(yè)化產(chǎn)業(yè)。

今后，試驗區(qū)將積極推動兩岸食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，有效引入兩岸食品科技產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新鏈要素，加速集聚兩岸食品科技領域企業(yè)、人才、資金與技術，加快構建兩岸食品共同市場，探索協(xié)同創(chuàng)新融合發(fā)展新模式，打造海峽兩岸食品科技產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展標桿區(qū)。

記者了解到，無錫建設試驗區(qū)并非“一時興起”。首先，無錫是一座百年工商名城，歷史悠久，底蘊深厚，也是曾經(jīng)的四大米市和著名的布碼頭，當?shù)丶哿艘慌鷩H知名的食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，形成了知名度較高的食品商貿(mào)集散中心。如今，無錫正在編制《無錫市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃(2022—2025年)》，加快推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建。

其次，作為大陸臺資企業(yè)最密集的城市之一，無錫累計批準臺資項目2500余個，實際利用臺資約68億美元，與臺灣地區(qū)在經(jīng)貿(mào)、文化、科技、教育、食品等領域有著廣泛交流合作。目前，在無錫從事食品行業(yè)的臺資企業(yè)近30家。其中，元祖、新麥、三能等在無錫已形成了相對完整的烘焙產(chǎn)業(yè)鏈。

再者，近年來，無錫依托江南大學科研優(yōu)勢和良好產(chǎn)業(yè)基礎，不斷深化海峽兩岸產(chǎn)業(yè)交流合作，取得豐碩成果。試驗區(qū)的建設，正是其中之一。

目前，試驗區(qū)的“三區(qū)四中心”戰(zhàn)略定位、五大主要目標、十大重點產(chǎn)業(yè)和八大建設任務均已出爐。根據(jù)計劃，到2025年，試驗區(qū)內(nèi)食品科技領域臺資企業(yè)要達到10家。

據(jù)悉，近300名來自海峽兩岸食品業(yè)界的嘉賓受邀參加了第二屆海峽兩岸食品營養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)高峰會。高峰會同期舉辦第二屆江南創(chuàng)新創(chuàng)意食品展，共有45家來自海峽兩岸的食品企業(yè)攜帶各自的創(chuàng)新食品參展。(完)