外國(guó)留學(xué)生廣西體驗(yàn)非遺之美

　中新社南寧6月3日電 題：外國(guó)留學(xué)生廣西體驗(yàn)非遺之美

　　作者 黃艷梅 玉庚鑫 唐蔚晴

　　用茶錘反復(fù)捶打鐵鍋內(nèi)的茶葉、生姜、蒜米等原料，經(jīng)過(guò)翻炒熬煮，一鍋熱氣騰騰的綠色茶湯出爐，茶香四溢……2日，來(lái)自印度尼西亞的留學(xué)生梁馬莎在廣西南寧市體驗(yàn)“打油茶”。她說(shuō)：“中國(guó)的油茶味道獨(dú)特，很好喝，這次體驗(yàn)活動(dòng)很有意思?！?/p>

　　當(dāng)天，包括梁馬莎在內(nèi)的35名外國(guó)留學(xué)生參加南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)際學(xué)院舉辦的“走近壯鄉(xiāng) 感知中國(guó)”暨2023年來(lái)華留學(xué)生語(yǔ)言文化實(shí)踐活動(dòng)，沉浸式體驗(yàn)中國(guó)非遺之美。

　　“打油茶”是中國(guó)瑤族油茶習(xí)俗的俗稱(chēng)。2021年5月，“瑤族油茶習(xí)俗”經(jīng)中國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2022年11月，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，“瑤族油茶習(xí)俗”作為子項(xiàng)目一同入選。

　　在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)老師演示油茶制作，留學(xué)生們將操作臺(tái)圍了起來(lái)。來(lái)自喀麥隆的留學(xué)生李昆澤第一次嘗試打油茶，他對(duì)此感到很新奇?！坝筒璧淖龇ê芴貏e，制作完后還可以根據(jù)自己的口味添加各種佐料，風(fēng)味獨(dú)特，我喜歡。”李昆澤說(shuō)。

　　非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。隨著各國(guó)間的交流不斷增進(jìn)，越來(lái)越多外國(guó)人開(kāi)始了解和學(xué)習(xí)中國(guó)的非遺。

　　此次語(yǔ)言文化實(shí)踐活動(dòng)為期一周，中國(guó)老師帶領(lǐng)130名外國(guó)留學(xué)生通過(guò)親身觀摩、實(shí)踐的方式了解和認(rèn)識(shí)中國(guó)文化，感知中國(guó)的民俗文化?；顒?dòng)內(nèi)容包括走進(jìn)“民族文體”“戲曲國(guó)粹”“壯鄉(xiāng)歷史”“中醫(yī)文化”“中華美食”等。

　　“我對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化非常感興趣，對(duì)中國(guó)的美食也特別喜歡?！眮?lái)自越南的留學(xué)生朱文顯說(shuō)：“我學(xué)會(huì)了包餃子，我很期待在中國(guó)體驗(yàn)過(guò)春節(jié)吃餃子的習(xí)俗，我也要把中國(guó)的特色美食帶回越南與朋友一起分享?！?/p>

　　在另一間教室里，一股濃濃的藥草香氣撲鼻而來(lái)?！跋惆粌H美觀，而且代表吉祥的寓意。我想把我親手制作的香包帶回去送給朋友?！痹侥狭魧W(xué)生阮清賢說(shuō)。

　　在本次活動(dòng)中，中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生功法八段錦、中醫(yī)文化、漢語(yǔ)趣味運(yùn)動(dòng)、民族服飾展等體驗(yàn)活動(dòng)亦受到留學(xué)生的喜愛(ài)，大家直言“這次收獲太大了”。(完)