圖為首屆“茶圣杯”廬山云霧茶技能大賽開幕式現(xiàn)場?!⑷粞唷z
中新網(wǎng)廬山5月21日電 (曾明明 徐成 劉若燕) 20日,首屆“茶圣杯”廬山云霧茶技能大賽在廬山市海廬茶博園盛大開幕。大賽以“技藝傳千載 茶香飄天下”為主題,旨在以賽代訓、以賽促評,通過斗茶技、展茶藝、尋茶趣等系列活動,促進廬山茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技全面發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,始于漢朝,宋代列為“貢茶”,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。走進海廬茶博園茶葉加工廠,只見40名參賽選手站立在一排排鐵鍋前,靈活地翻動著茶葉,水霧蒸騰中,綠嫩的茶葉漸漸變得青黃,枝片慢慢卷縮。
圖為首屆“茶圣杯”廬山云霧茶技能大賽現(xiàn)場,選手自創(chuàng)場景展示茶藝。 劉若燕 攝
名山出好水,名泉煮名茶。自古以來,文人墨客在廬山品茶自有一套規(guī)格。為此,此次大賽還設置了茶藝比賽環(huán)節(jié),參賽選手自設主題、茶席、流程與音樂,通過現(xiàn)場演示與解說向大家展示茶藝,讓與會觀眾一品廬山茶文化的風韻。
此外,茶友們在觀看茶藝比賽的同時,還能現(xiàn)場參與體驗采茶、制茶、泡茶等活動,真切感受廬山云霧茶的清香與甘洌。
圖為航拍廬山市茶園?!⑷粞?攝
據(jù)了解,廬山茶文化歷史悠久、底蘊深厚,茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為廬山市的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),更是助力鄉(xiāng)村振興的“金字招牌”。目前,全市茶園總面積達3.2萬畝,各類茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)98家,茶葉年開采加工量在420噸左右?!皬]山云霧茶”品牌市場價值達41.02億元,榮登“2023大眾喜愛的中國茶品牌十強”榜單。
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