由騰訊視頻出品,中國勁酒獨(dú)家冠名播出的《人間有味山河鮮》,在持續(xù)熱播和高評分中,迎來了收官之作——第五集《五味品沙黃》。
節(jié)目自開播以來便備受關(guān)注,先后通過“蘸浩海、嘬滿膏、灼青原、烹山嶺、品沙黃”五味主題,以中國廣袤山河中的至鮮為聚焦點(diǎn),以季節(jié)為線索,追尋海鮮、螃蟹、羊肉等人間至鮮從繁育、收獲到上桌成為美食的過程。展現(xiàn)了平凡中國人的勤勞和智慧、生活的煙火和氤氳的回憶。
截至當(dāng)前,前四期節(jié)目評分高達(dá)8.8分、熱度躋身騰訊美食紀(jì)錄片榜單前二。沒有冗長拖拉的劇情,用10分鐘將一家人與美食的故事敘述得恰到好處。紀(jì)錄片團(tuán)隊(duì)深諳觀眾心理,懂得人間至鮮的背后永遠(yuǎn)是人與人之間的羈絆,也將這股力量化為與觀眾達(dá)成情感共鳴的契機(jī)。
知乎上有人說,從來不喜歡紀(jì)錄片的人,卻愛上了《人間有味山河鮮》。隱藏在香螺、望潮、大閘蟹、黑山羊背后的家鄉(xiāng)味道,才是最下飯的。不少網(wǎng)友在看過之后都在感慨:這不就是我向往的生活嗎!想和家人一起居住在風(fēng)景秀美、鄰里和睦的山間,放羊、耕作、煮飯、游玩……更有網(wǎng)友評說:也許我們暫時(shí)無法歸返田園,但我們可以懷著一顆田園式的心去經(jīng)營生活。
在完結(jié)篇《五味品沙黃》中,攝制組來到了西北戈壁,向觀眾展現(xiàn)被奉為“羊中翹楚“的寧夏灘羊美食。紀(jì)錄片中的主人公田福增以養(yǎng)殖灘?為?,家中三代養(yǎng)?。秋季是當(dāng)?shù)剞r(nóng)閑的時(shí)節(jié),?中的??收完,地?的活告?段落。周末,?增福會和????起收?草,為冬季的到來儲糧。入秋之后也是灘?最肥美的季節(jié),每逢這時(shí),?增福家都會宰殺?只肥美的灘?,為全家準(zhǔn)備豐盛的羊肉大餐。
面對苦寒之境,人們從未妥協(xié),憑智慧因地制宜,憑辛勞安身立命。人們在秋冬時(shí)節(jié)靜靜等待,擁抱平凡煙火,用美食與勁酒積蓄能量,凝聚著每一天的溫暖,等待大地的再次復(fù)蘇。
來源:號外網(wǎng)
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