尋味老酒價(jià)值 瀘州老窖煥亮名酒榮耀

一壺老酒，歷經(jīng)歲月，沉淀醇香，見(jiàn)證時(shí)代發(fā)展，傳承歷史文化。隨著生活水平提高和國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，老酒消費(fèi)和收藏市場(chǎng)逐步成熟，老酒熱度持續(xù)升溫。

7月16日，第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)期間，“名酒70年，榮耀鑒新篇——‘家有老酒’瀘州老窖專(zhuān)場(chǎng)鑒評(píng)會(huì)”在酒城四川瀘州舉行。作為老酒價(jià)值的領(lǐng)創(chuàng)者，瀘州老窖再攜老酒“朋友圈”，共鑒老酒品質(zhì)，探尋老酒價(jià)值，讓更多消費(fèi)者了解到瀘州老窖老酒的獨(dú)特魅力，更為推動(dòng)老酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展貢獻(xiàn)名酒力量。

時(shí)光知味 敬獻(xiàn)老酒盛宴

1952年，瀘州老窖榮膺首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“中國(guó)四大名白酒”稱(chēng)號(hào)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)白酒名酒時(shí)代。時(shí)至今日，以瀘州老窖為代表的中國(guó)名酒企業(yè)已引領(lǐng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展70年，為消費(fèi)者帶來(lái)了眾多優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品，也留下了無(wú)數(shù)珍貴的名優(yōu)老酒。

值此中國(guó)名酒70周年之際，瀘州老窖誠(chéng)邀全國(guó)老酒收藏家、品鑒家、老酒愛(ài)好者赴瀘鑒寶，再次掀起了一場(chǎng)中國(guó)名酒的味覺(jué)盛宴，共同體味瀘州老窖老酒的傳世濃香。

在鑒評(píng)現(xiàn)場(chǎng)，通過(guò)本次活動(dòng)征集到的1164瓶瀘州老窖陳年酒悉數(shù)登臺(tái)，上世紀(jì)70年代手榴彈瓶型的瀘州老窖特曲、80年代墨水瓶型的瀘州老窖特曲、90年代刀幣瓶型的瀘州老窖特曲等眾多“寶貝”精彩亮相。按照《陳年白酒鑒定規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)由多位行業(yè)知名老酒專(zhuān)家組成的鑒定委員會(huì)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)鑒定，共有1143瓶瀘州老窖陳年酒通過(guò)鑒定。

在漫長(zhǎng)歲月中流轉(zhuǎn)陳藏、靜默生香，每一瓶瀘州老窖陳年酒都在等待被世人發(fā)現(xiàn)，被世界品味。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉振國(guó)表示，2022年，中國(guó)名酒70周年，也是中國(guó)名酒價(jià)值再度提升之年?！氨敬卫暇畦b評(píng)活動(dòng)，是瀘州老窖對(duì)消費(fèi)者信任的一次回饋，也將幫助消費(fèi)者了解每一瓶瀘州老窖老酒的歷史文化價(jià)值和時(shí)間價(jià)值?！?/p>

作為蟬聯(lián)歷屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“中國(guó)名酒”稱(chēng)號(hào)的歷史文化名酒，每一瓶瀘州老窖陳年老酒都是唯一的存在，具有卓爾不凡的品質(zhì)，代表著歷久彌新的中國(guó)白酒文化。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)副主席胡義明表示，瀘州老窖陳年老酒存世量稀缺，成為名酒收藏世界不可多得的臻品，“我們從一瓶瀘州老窖老酒，可以探索到時(shí)間的秘密，看見(jiàn)時(shí)間的價(jià)值，享受歲月的榮耀?！?/p>

歲月沉香 創(chuàng)領(lǐng)老酒價(jià)值

俗話說(shuō)，“酒是陳的香”。所謂老酒，通常是指整瓶酒從灌裝出廠日期起，已經(jīng)投放市場(chǎng)并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放，保存完好，其內(nèi)在品質(zhì)具有特殊的陳香、陳味風(fēng)味特征的酒。經(jīng)歲月沉淀，老酒香氣幽雅，酒體醇和，口感上乘，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的熱烈追求。

當(dāng)前，隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者關(guān)于老酒的消費(fèi)心智逐步成熟，在老酒概念與名酒背書(shū)的緊密結(jié)合下，酒類(lèi)行業(yè)的“老酒熱”現(xiàn)象成為必然。

瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理林鋒在為鑒評(píng)會(huì)致辭時(shí)表示，作為中國(guó)瓶?jī)?chǔ)年份酒的開(kāi)拓者和領(lǐng)航者，瀘州老窖堅(jiān)持高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)和高價(jià)值的運(yùn)作理念，致力于挖掘和創(chuàng)領(lǐng)老酒的四大價(jià)值：品牌價(jià)值、消費(fèi)價(jià)值、文化價(jià)值、行業(yè)價(jià)值。

當(dāng)名酒與老酒兼具一身，瀘州老窖生動(dòng)詮釋了“老酒熱”的底層邏輯——消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒稀缺性?xún)r(jià)值的追捧。作為一種不可多得的文化資源和消費(fèi)產(chǎn)品，老酒充分滿(mǎn)足了消費(fèi)者的精神文化訴求，越來(lái)越多的消費(fèi)者愿意為有情懷的產(chǎn)品、有增值的服務(wù)、有體驗(yàn)的消費(fèi)買(mǎi)單。

2021年10月26日，在“2021阿里拍賣(mài)全球老酒節(jié)”，一瓶年份為50年代、500毫升裝的瀘州老窖大曲拍出了118萬(wàn)元高價(jià)，驚嘆四座。在這瓶身價(jià)百萬(wàn)的傳世老酒背后，是市場(chǎng)和藏家對(duì)瀘州老窖品牌、品質(zhì)和文化的高度認(rèn)可。

近700年無(wú)斷代傳承的瀘州老窖傳統(tǒng)釀制技藝，持續(xù)釀造生香449年的“1573國(guó)寶窖池群”，“活態(tài)雙國(guó)寶”賦予瀘州老窖不可復(fù)制的名酒基因，奠定了瀘州老窖陳年老酒的投資價(jià)值。

信達(dá)證券研報(bào)認(rèn)為，隨著價(jià)值回歸，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求，老酒價(jià)值體系的建立也是最簡(jiǎn)單的消費(fèi)者培育手段，同時(shí)也賦予其投資和收藏屬性，有助于拉動(dòng)價(jià)盤(pán)的提升。老酒收藏專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為，現(xiàn)在的瀘州老窖年份老酒還是價(jià)值洼地，未來(lái)還應(yīng)有明顯的上升空間。

榮耀共享 引領(lǐng)老酒風(fēng)潮

名酒之上，唯有老酒。在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，白酒進(jìn)入了長(zhǎng)期不缺酒，長(zhǎng)期缺好酒，更缺老酒的時(shí)代。劉振國(guó)在為鑒評(píng)會(huì)致辭時(shí)介紹到，“2019年，協(xié)會(huì)首次針對(duì)老酒市場(chǎng)發(fā)布了權(quán)威性報(bào)告《中國(guó)老酒市場(chǎng)指數(shù)報(bào)告》，預(yù)判未來(lái)老酒市場(chǎng)將達(dá)到千億以上的規(guī)模?！?/p>

作為名酒企業(yè)，瀘州老窖在老酒市場(chǎng)到老酒產(chǎn)業(yè)、老酒經(jīng)濟(jì)演進(jìn)的過(guò)程中，始終積極探索，為中國(guó)白酒老酒事業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出了標(biāo)準(zhǔn)示范和價(jià)值引領(lǐng)。

1999年，瀘州老窖“99國(guó)窖酒拍賣(mài)大典”在瀘州舉行，四瓶編號(hào)為0009、0099、0999、1999精品絕版國(guó)窖酒拍出高價(jià)，開(kāi)啟中國(guó)白酒收藏先河。

2010年，瀘州老窖首推中國(guó)投資理財(cái)白酒——瀘州老窖特曲絕版老酒。

2012年，1952年瀘州老窖金獎(jiǎng)年份老酒在歌德秋拍會(huì)·瀘州老窖五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)年份老酒拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng)上創(chuàng)下白酒拍賣(mài)場(chǎng)上單一標(biāo)物成交額歷史新高。

2016年，瀘州老窖首創(chuàng)瓶?jī)?chǔ)年份酒概念及定價(jià)策略，公布關(guān)于國(guó)窖1573成品酒實(shí)施年份化定價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，成為行業(yè)首個(gè)制定瓶?jī)?chǔ)年份酒定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)。

2017年，瀘州老窖再次全面下發(fā)《關(guān)于國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶?jī)?chǔ)年份酒2017年度價(jià)格體系的通知》及《瓶?jī)?chǔ)年份酒新零售價(jià)格的通知》，并攜手中國(guó)白酒產(chǎn)品交易中心“名酒收藏交易平臺(tái)”，引領(lǐng)瓶?jī)?chǔ)年份酒新航向。

2018年，瀘州老窖舉行“尋找歲月釀的酒——瀘州老窖瓶?jī)?chǔ)年份酒全國(guó)巡回鑒評(píng)會(huì)”，推動(dòng)行業(yè)實(shí)現(xiàn)從“老酒”到“瓶?jī)?chǔ)年份酒”的升級(jí)……

如今，脫胎于瀘州老窖豐富老酒資源和厚重文化內(nèi)涵的著作——《瀘州老窖藏典》在這場(chǎng)別開(kāi)生面的鑒評(píng)會(huì)上重磅發(fā)布，系統(tǒng)梳理了瀘州老窖旗下產(chǎn)品的前世今生，收錄了上世紀(jì)50年代至2001年間瀘州老窖200余款陳年酒的變遷。業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)稱(chēng)，《瀘州老窖藏典》是瀘州老窖人傳承與創(chuàng)新的見(jiàn)證，更彰顯了瀘州老窖作為“中國(guó)名酒”的品質(zhì)自信與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，同時(shí)也將推動(dòng)老酒收藏市場(chǎng)向前發(fā)展。

圖為《瀘州老窖藏典》榮耀首發(fā)現(xiàn)場(chǎng)

在《瀘州老窖藏典》面世的同時(shí)，瀘州老窖還宣布啟動(dòng)《國(guó)窖1573藏典》編撰工作，全方位記錄中國(guó)白酒劃時(shí)代產(chǎn)品國(guó)窖1573的歷史與榮耀。

老酒風(fēng)起，正是名酒“鑄劍”時(shí)。據(jù)了解，接下來(lái)“名酒70年，榮耀鑒新篇——瀘州老窖全國(guó)巡回鑒評(píng)會(huì)”將走進(jìn)成都、重慶、北京、上海、廣州等十余座城市，與更多消費(fèi)者分享瀘州老窖陳年酒的醇厚芬芳，共鑒瀘州老窖陳年酒的時(shí)間價(jià)值。瀘州老窖也將進(jìn)一步在陳年酒收藏、投資領(lǐng)域進(jìn)行探索與布局，傳續(xù)中國(guó)名酒榮耀，開(kāi)啟中國(guó)名酒新篇。

多位嘉賓做客圓桌論壇，探討陳年酒價(jià)值與前景

來(lái)源：新華網(wǎng)